🌶️ Una posible escasez de sriracha podría afectar a los supermercados en los próximos meses.
😳La compañía Huy Fong Foods ha detenido la producción de su popular salsa picante debido a que los chiles jalapeños están demasiado verdes.
😮Según USA Today, la empresa ha informado a sus proveedores mayoristas que no reanudará la producción hasta después del Día del Trabajo.
🌶️ La compañía también ha cancelado todos los pedidos programados a partir del 6 de mayo y ha advertido de posibles escasez debido a las condiciones climáticas.
Aunque otras empresas de sriracha no han reportado problemas de producción, Huy Fong ha tenido escasez en años anteriores debido a la falta de chiles.
🌶️ Según la co-directora del Instituto de Chile Pepper de la Universidad Estatal de Nuevo México, Huy Fong ha intentado encontrar nuevos
proveedores de chiles, pero no ha tenido éxito.
📉Esto podría afectar a la disponibilidad de su salsa de ajo y su salsa Sambal Oelek, además de la sriracha.
Fuente: Axios
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