🥛 A tres meses de que Tres Monjitas comenzara a procesar el 100% de la leche fresca en la Isla, la elaboradora informó que debido al alza en las temperaturas, la producción de leche en las ganaderías ha disminuido, situación que ya se ha reflejado en algunos supermercados en la isla. 🌡️ De acuerdo con Héctor Cordero, ganadero y pasado presidente de la Asociación de Agricultores de Puerto Rico, no es inusual la baja, ya que la producción de leche es cíclica, teniendo su temporada alta en primavera y el punto más bajo durante la semana 40 del año. 🐄 De acuerdo con el ganadero, las dos razones principales para este fenómeno han sido las altas temperaturas y la disminución de los hatos en las vaquerías. ¿Consumes leche fresca? Fuente: El Vocero