🍳 Debido al incremento en los costos de los huevos a nivel nacional, Waffle House añadió un recargo temporal de 50 centavos por huevo en sus órdenes. La escasez causada por un brote agresivo de gripe aviar ha reducido la oferta y elevado los precios.  📈 Waffle House, que sirve 272 millones de huevos al año, enfrenta un desafío significativo, ya que el precio de los huevos ha subido casi un 40% en el último año. Según la Asociación Nacional de Restaurantes, los negocios han debido ajustar sus menús o subir precios para enfrentar la crisis. 🐔Desde 2022, más de 108 millones de aves han sido sacrificadas debido a la gripe aviar, incluyendo 75 millones de gallinas ponedoras. Solo en noviembre y diciembre de 2024, el virus provocó la muerte de 17 millones de gallinas, reduciendo drásticamente la producción de huevos. Se estima que los precios continuarán en alza, con un incremento del 20% proyectado para este año. ¿Continuará el aumento en el precio de los huevos?  Fuente: CNN