📊 Un estudio en España mostró que el ayuno intermitente ayudó a perder peso de forma sostenible durante al menos un año. ⏰ Los participantes del estudio limitaron la comida diaria a 8 horas durante 3 meses. 🍽️ El ayuno intermitente, conocido como Time-Restricted Eating o TRE, no limita qué comes, solo cuándo. En este estudio, hubo grupos que comieron temprano, tarde o eligieron su propia ventana de 8 horas. 📉 Los grupos se dividieron entre comer como siempre y hacer ayuno temprano, tarde o elegir cuándo. ⚖️ Estos fueron los resultados a los tres meses: los que comieron como de costumbre bajaron 3.1 libras en promedio, los que hicieron ayuno temprano bajaron 9.3 libras y quienes ayunaron tarde bajaron 6.8 libras. 🩺 En conclusión, el ayuno intermitente funciona para algunos pero debes hacerlo bajo supervisión médica. 🤔 ¿Has intentado este método? ¿Te funciona? Fuente: Medscape

⏰ Un estudio de más de 20,000 adultos ha encontrado que aquellos que seguían un horario de alimentación restringido de 8 horas, un tipo de ayuno intermitente, tenían un riesgo 91% mayor de muerte por enfermedad cardiovascular. 📋El estudio se presentó en las sesiones científicas de epidemiología y prevención estilo de vida y cardiometabólico de 2024 de la Asociación Estadounidense del Corazón, que se celebró del 18 al 21 de marzo en Chicago. 🍽️ "Restringir el tiempo de alimentación diario a un período corto, como 8 horas por día, ha ganado popularidad en los últimos años como una forma de perder peso y mejorar la salud del corazón", explica el autor principal del estudio, Victor Wenze Zhong, profesor y presidente del departamento de epidemiología y bioestadística de la Facultad de Medicina de la Universidad Jiao Tong de Shanghai en China. "Sin embargo, se desconocen los efectos a largo plazo de la alimentación con restricción de tiempo, incluido el riesgo de muerte por cualquier causa o enfermedad cardiovascular". 📋En el estudio se revisó la información sobre los patrones dietéticos de los participantes en las Encuestas Nacionales de Examen de Salud y Nutrición (NHANES) anual 2003-2018 en comparación con los datos sobre las personas que murieron en los EE. UU., desde 2003 hasta diciembre de 2019, de la Base de datos del índice de defunción del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades. Fuente: New Scientist

☕ Para la mayoría de las personas, tomar una taza de café con el estómago vacío no le genera problemas. 🩸 Pero un golpe de café matutino con el estómago vacío puede exacerbar los síntomas en personas con estómagos sensibles, aquellos predispuestos a ciertas condiciones gastrointestinales como el reflujo gastroesofágico, o aquellos que ya tienen daño en el revestimiento del estómago, como aquellos con erosión o úlceras estomacales. ☕ Además, no olvide el efecto de la cafeína. 🤯 El cortisol, la hormona del estrés que produce la respuesta de lucha o huida, suele ser más alto por la mañana y, para algunas personas, ese golpe de cafeína puede aumentar el efecto de esta hormona. 🩺 El cortisol también puede aumentar los niveles de azúcar en la sangre, y las personas con diabetes que beben café deben combinar una proteína con un carbohidrato en una comida matutina para equilibrar los niveles de azúcar en la sangre 🔬 La investigación muestra que el café puede ser ácido y estimular la producción de ácido estomacal, pero eso no es probable que sea un problema para la mayoría de las personas. Un estudio de 8,000 individuos sanos no encontró una conexión significativa entre el consumo de café y cuatro trastornos gastrointestinales superiores importantes, incluyendo úlceras y problemas de reflujo. ¿Tomas café en las mañanas sin ingerir algún otro alimento? Fuente: The Washington Post