🍔 Las cadenas BurgerFi y Sushi Kytto cerraron todos sus restaurantes en Puerto Rico; BurgerFi tenía tres locales y Sushi Kytto solo el de Plaza Centro en Caguas. 🥩 BurgerFi llegó a la isla en 2020 con hamburguesas premium 100% carne Angus, y sus locales estaban en Guaynabo, Condado, Plaza Caparra y Arecibo. ⚖️ La matriz de BurgerFi se acogió a la Ley de Quiebras en 2024 y fue adquirida en diciembre pasado por la empresa Happy Asker; sin embargo, los franquiciados locales operaban de manera independiente. 🍣 Sushi Kytto, fundado en 2013, llegó a tener seis locales y cerró debido a altos costos operacionales, dificultad para conseguir empleados y deudas con Hacienda y otros acreedores. 📉 Si eres dueño de negocio, ¿has enfrentado retos recientemente? Fuente: El Nuevo Día

💸 Una encuesta de Bankrate reveló que los jóvenes de la Generación Z son los que menos propinas dejan en bares y restaurantes en Estados Unidos. 👎 Bartenders dicen que “incluso hace cinco años los jóvenes eran más generosos, ahora definitivamente escatiman en propinas”. 📊 Expertos en hospitalidad recomiendan que las propinas sean alrededor del 20%, igual que en los restaurantes, pero muchos bartenders reportan recibir menos del 15%. 👀 La recomendación final: si estás en un bar, deja 20% de propina siempre, pues los bartenders trabajan largas horas y preparar cientos de tragos sin recibir propina puede ser desmotivador. 💰¿Dejas propina por servicios o eres maceta? Fuente: Fox News