En Puerto Rico se produce menos del 15% de los alimentos que se consumen y los alimentos son importados a la Isla principalmente desde Estados Unidos, expuso la doctora Myrna Comas Pagán, catedrática en el Departamento de Economía Agrícola y Sociología Rural de la Universidad de Puerto Rico, Recinto de Mayagüez.
Otro factor que afecta la seguridad alimentaria es el hecho de que el 58% de la población tiene acceso a los alimentos por beneficios que otorga el gobierno federal. Estos números demuestran que más de la mitad de la población en Puerto Rico requiere de ayuda económica para la adquisición y consumo de alimentos.
