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APRUEBAN AUMENTO DEL CAFÉ

☕ Por 15 años, el agricultor de café en Puerto Rico cobró lo mismo, mientras todo lo demás subía. 📄 Agricultura y DACO finalmente movieron los precios. Pero el cambio no llega igual para todos ni al mismo tiempo. 🤔 ¿Justicia para el caficultor o golpe al bolsillo? Dale swipe. Fuente: El Vocero

EN PROBLEMAS STARBUCKS, CERRARÁN MILES DE TIENDAS

🧋 Starbucks cerrará cerca de 250 tiendas en Norteamérica esta semana, en su segunda ola de cierres en un año. 📉 En septiembre del año pasado ya había cerrado 627 tiendas en Norteamérica y Europa y despidió a 900 empleados de oficina, y en mayo botó a 300 más. 📊 Según la compañía, estas tiendas no estaban dando los números ni la experiencia que buscan, y representan cerca del 1% de sus más de 18,000 locales en la región. 🤷🏽‍♀️ Starbucks no ha dicho cuáles tiendas cierran ni cuántas están en Estados Unidos, así que todavía no se sabe si Puerto Rico se afecta. 👥 La compañía asegura que tratará de mover a los empleados a otras tiendas y, si no puede, les dará una compensación por despido. ☕¿Tú eres de los que pasan por Starbucks o prefieres el cafecito del país? Fuente: Fox Business | AP News

El calor amenaza tu café

☕🌡️ El cambio climático está afectando la producción de café en todo el mundo; las temperaturas más altas dañan los cultivos y encarecen tu taza diaria. 🌍 Los cinco mayores productores (Brasil, Vietnam, Colombia, Indonesia y Etiopía) ahora sufren en promedio 144 días al año de calor que daña el café, 57 días más que antes del cambio climático. 🫘 La variedad más popular en EE.UU., el café arabica, no tolera temperaturas sobre 80°F, mientras que el robusta resiste hasta 90°F. 🌳 Plantar árboles que den sombra y mejorar prácticas agrícolas puede ayudar a proteger los cultivos y adaptarse al calor extremo. ⏳ Cambiar de región los cultivos no es fácil: iniciar producción en otro lugar puede tardar años o incluso décadas. 📲Dale swipe pa’ ver las temperaturas. Fuente: NBC News

Trump baja aranceles para reducir precios

📉 El presidente Donald Trump firmó una orden ejecutiva que reduce retroactivamente los aranceles sobre carne, tomates, café y guineos, excluyéndolos de las tasas “recíprocas” que podían llegar hasta 50%. 💲 Aunque la medida rebaja costos para varias importaciones agrícolas, algunos productos, como los tomates mexicanos, seguirán pagando un arancel del 17%, incremento que ya había encarecido los precios desde julio. ☕ El recorte ocurre luego de fuertes alzas en artículos como el café, cuyos precios subieron casi 20% en un año tras enfrentar tarifas de hasta 50% a proveedores como Brasil. 🇺🇸 La decisión llega en un contexto de creciente preocupación pública por el costo de vida y tras elecciones estatales en las que los votantes expresaron frustración con la economía, mientras EE.UU. también anunció un nuevo marco comercial con Suiza para bajar sus aranceles del 39% al 15%. 💸 ¿Crees que el presidente se sintió presionado por los aumentos en los precios de los alimentos? Fuente: CNN

Evalúan aumento del café

☕ El Departamento de Agricultura pidió a DACO que se aumente de $18 a $22 el precio del almud de café, una medida equivalente a 28 libras. 📊 El DACO analiza la petición pero aclaró que no se ha aprobado ningún aumento todavía. El comité evaluador revisa los datos técnicos y económicos antes de emitir una recomendación. ⚖️ El secretario de Agricultura, Josué Rivera Castro, argumenta que el precio actual desalienta al obrero agrícola, y que debería revisarse o desregularse para que el mercado establezca el valor real del café. 🌎 Según Procafé, el aumento no afectaría el precio al consumidor, ya que la mayoría del café que se toma en Puerto Rico es importado. De los 220,000 quintales que se consumen al año, solo 36,000 son locales. 💰 Los caficultores defienden el alza como una cuestión de justicia económica, señalando que los costos de producción han subido mucho desde 2017, última vez que se revisó la tarifa. 🏞️¿Crees que el alza de precio ayudará realmente a los caficultores o solo es simbólica? Fuente: Primera Hora  

Siete maneras de hacer tu café más saludable

☕ Tu café puede ser más saludable de lo que crees 🥤 El café no solo nos despierta: consumido de forma moderada y con pocos añadidos, puede beneficiar tu salud. 📊 Beber entre 1½ y 3½ tazas de café al día se asocia con hasta un 30% menos de riesgo de muerte por cualquier causa. 🧬Además, el café es la principal fuente de antioxidantes en la dieta estadounidense y ayuda a reducir el riesgo de Parkinson, diabetes tipo 2 y cáncer colorrectal. 🥄 ¡Cuidado con lo que le pones! Limita las azúcares y escoge la leche que mejor se acople a tu dieta. 🫖 Dale swipe pa’ ver algunos consejos.  🥛¿Cómo te tomas el café? Fuente: Washington Post

Más caro que nunca, café pierde batalla de aranceles

📈 Entre agosto de 2024 y agosto de 2025, el precio promedio de un café regular aumentó en casi todos los estados, llegando a $3.52, un incremento de 2.9%, según datos de Toast. 🥶 El cold brew también subió, con un precio medio de $5.47, un aumento de 4.6%. 📍Los mayores aumentos fueron en Carolina del Sur, Nevada y Florida, mientras que en Idaho, Indiana, Montana y Pensilvania no hubo cambios. ☕ Las tazas de café más caras se registraron en Hawái $5.23, California $4.25 y D.C. $4.21. 💰 Los mayores aumentos en el precio superaron el 9%, mientras que algunos estados no registraron cambios. ⚠️  Este aumento se debe a la inflación, los aranceles y el aumento del precio del café, además de que los cafetales son vulnerables a sequías y olas de calor por el cambio climático. 🔜 Próximamente, la administración Trump evalúa reducir aranceles sobre el café y otros productos, aunque depende de acuerdos con otros países. → Desliza para ver los cambios. Fuente: Axios

20% MÁS CARO EL CAFÉ

🥑 Los precios de los alimentos en EE. UU. subieron un 0.6 % en el último mes, la mayor alza mensual desde agosto de 2022. ☕ El café registró un aumento de 20.9 % interanual, mientras que los cortes de carne como los steaks subieron 16.6 %. 🍎 Frutas y verduras también aumentaron de precio: las manzanas subieron 9.6 % y los plátanos 6.6 %, con un incremento general de 2.3 %. 🌾 Expertos señalan que el mal clima, la escasez de trabajadores agrícolas y los aranceles podrían estar detrás de los precios altos. 📊 Se advierte que los precios de los comestibles pueden ser volátiles, y aún se desconoce si este aumento se mantendrá en el tiempo. 🏷️¿Has visto cambios en el precio del cafecito? Fuente: Axios

¿Cuánto café es demasiado café?

☕ El mundo consume alrededor de 2,000 millones de tazas de café al día, y la ciencia confirma que tomarlo con moderación no es dañino; incluso podría ser beneficioso. 🍵 Componentes como cafestol, kahweol, cafeína y ácidos clorogénicos reducen inflamación y daño celular, y algunos estudios sugieren que pueden frenar el crecimiento de tumores y disminuir riesgos de cáncer de mama y de hígado. 🫘 Hay investigaciones que apuntan a que la cafeína podría retrasar el avance del Parkinson y tener efectos positivos en depresión y Alzheimer, aunque los resultados varían según el tipo de grano y preparación. 🥤Más de 400 mg de cafeína al día (unas 6–7 espressos) puede causar insomnio, temblores, ansiedad y aumentar presión arterial; también agravar problemas cardíacos. 🍶 Los beneficios se pierden si agregas exceso de azúcar, crema o jarabes. Un estudio reveló que quienes beben 1–3 tazas al día viven más, pero no si sobrecargan su café con endulzantes. 🥄 ¿Cómo te tomas tu café? Fuente: The Economist

NOS TUMBAN FONDOS PA’L CAFÉ

❌💸Agricultura federal cancela $28 millones en fondos agrícolas para Puerto Rico. ☕ El programa más afectado fue Café del Futuro, que contaba con $15 millones para promover prácticas regenerativas agroforestales entre 1,500 a 2,000 caficultores. 🌾 Ofrecía incentivos de hasta $500 por cuerda, con un máximo de cinco cuerdas, para proteger los cultivos del cambio climático. 🏛️ El gobierno de Trump alega que no se usaba el 65% de fondos directamente para agricultores. 👨‍🌾 💵 Antes de los recortes se habían beneficiado 299 agricultores y se desembolsaron $375,000 en efectivo. Quedaron pendientes otros $210,000. Fuente: El Nuevo Dia

EL CAFÉ SEGUIRÁ AL HUEVO

☕📈 Malas noticias: ¡El café de la mañana podría volverse más caro! 📊 El precio de referencia global del café arábica se ha duplicado en el último año, con un aumento del 25% solo en lo que va de 2025. Por primera vez, una libra de arábica cuesta más de $4 en los mercados de materias primas. 🏦 Analistas del Bank of America han advertido que los precios minoristas del café seguirán subiendo. 🌍☀️ El cambio climático es el principal culpable. 🇧🇷 Brasil está atravesando la peor sequía en 70 años, causando escasez de agua y pérdida de cultivos. 🇻🇳 Vietnam sufrió una sequía de meses seguida de graves inundaciones con el tifón Yagi en 2024, agravadas por el cambio climático. 🚜 Estos dos países representan el 56% del suministro mundial de café. La crisis climática pone en riesgo la producción y, con ello, el precio de tu café diario. ¿Estás listo para pagar más por tu taza de café? ☕💰 Fuente: NBC News

CAFÉ ES BUENO, PERO SOLO EN LA MAÑANA

☕ Una taza de café por la mañana puede ser beneficiosa para el corazón, pero el café por la tarde podría no serlo tanto. Un estudio publicado en European Heart Journal reveló que las personas que solo bebían café en la mañana tenían menos probabilidades de morir por problemas cardíacos en comparación con quienes no consumían café, mientras que los que lo bebían a lo largo del día no mostraron estos beneficios.  📊 Los investigadores analizaron datos de más de 40,000 adultos en Estados Unidos y encontraron dos patrones de consumo de café: los que lo bebían solo antes del mediodía y un pequeño grupo que lo consumía todo el día. Al correlacionar estos datos con registros de defunción, descubrieron que los bebedores de café matutino tenían un 16% menos de riesgo de muerte general y un 31% menos de riesgo de muerte por problemas cardiovasculares. 🧠 El estudio reveló que consumir café por la tarde o noche podría alterar los ritmos circadianos y niveles hormonales, afectando factores de riesgo cardiovascular.  ¿Cuántas veces al día consumes café?  Fuente: Web MD   

BUENO EL CAFÉ SOLO EN LA MAÑANA

☕ Un estudio publicado en el European Heart Journal muestra que beber café por la mañana puede disminuir el riesgo de muerte por problemas cardíacos.  📊 La investigación analizó los hábitos de consumo de café de más de 40,000 adultos estadounidenses durante 10 años, identificando dos grupos: los que bebían café solo por la mañana y los que lo consumían durante todo el día. Los bebedores matutinos tuvieron mejores resultados de salud, mientras que no hubo diferencias significativas en el riesgo entre los que bebían café todo el día y los no bebedores. 🕰️ El Dr. Lu Qi, investigador principal, destacó que el momento del consumo de café, y no solo la cantidad, podría ser clave para los resultados de salud. El café por la tarde o noche podría alterar los ritmos circadianos y aumentar la inflamación y la presión arterial. ¿A qué hora prefieres consumir café?  Fuente: Web MD   

AUMENTO SIGNIFICATIVO EN EL COSTO DEL CAFE

🌎 La crisis climática y los altos costos de producción están impactando negativamente a la industria cafetera en América Latina. Mientras que Colombia logró aumentar su producción, países como Perú, Costa Rica y Honduras enfrentan desafíos significativos debido a los climas extremos, los elevados costos y la inestabilidad de los mercados. 📊 En 2024, los precios del café alcanzaron niveles históricos, impulsados por fenómenos climáticos extremos que afectaron a los principales países productores. Los precios del café arábica aumentaron un 70%, lo que alteró la economía cafetera global, beneficiando a algunos, pero complicando las cosas para muchos otros. ☀️ El aumento de los precios del café se debe principalmente a las sequías en Vietnam e Indonesia, además de las heladas que afectaron a Brasil entre 2021 y 2022, las cuales destruyeron un 35% de la cosecha de café arábica en el país sudamericano. ¿Te gusta consumir café?  Fuente: Primera Hora 

Café tan caro que se lo roban

☕ Una taza de café se volverá aún más costosa, ya que las interrupciones persistentes en el suministro empujan los costos de los granos de arábica premium a su nivel más alto en 13 años. 📈 Los futuros aumentaron hasta un 4.8% a $2.718 por libra en Nueva York, el nivel más alto desde 2011. Los precios han subido aproximadamente un 40% este año debido a la escasez de granos robusta más baratos, lo que ha incrementado la demanda de la variedad arábica preferida por las cadenas de café especializadas. 🌦️ El repunte del café ha estado acelerándose por las preocupaciones constantes sobre el clima adverso en Brasil, el principal productor. La nación está finalizando su cosecha 2024-25, y las perspectivas de producción se debilitaron después de que el calor y la sequía afectaran los campos. ☀️ "Todo se trata del clima", dijo Kona Haque, jefe de investigación en ED&F Man, señalando las condiciones en las principales regiones productoras de café de Brasil y la falta de lluvia pronosticada para las próximas semanas. ¿Te has fijado que en los supermercados tienen bajo llave el café? Fuente: Bloomberg