🛒 Desde el 2022, el costo de la compra ha subido más de 18%. Hoy día, las familias gastan un promedio de sobre $10 mil al año en supermercados. 💰 ¿Por qué? Durante la administración de Donald Trump, los aranceles y el efecto de la guerra en Irán han aumentado el costo de vida. Además, el presidente sacó a miles de empleados de CDC, FDA y USDA, y los propios oficiales federales anunciaron que harán menos inspecciones a los alimentos. 📉El clima también ha impactado la producción de algunas frutas, como los cítricos. Por su parte, la carne subió por la poca cantidad de ganado en Estados Unidos y por restricciones al ganado mexicano por los brotes del gusano barrenador. 🦠 La FDA llegó a un récord de 19 investigaciones de brotes al mismo tiempo, una cifra preocupante porque estamos pagando por comida que no podemos garantizar que sea segura. 📦 A pesar de todo esto, los retiros del mercado siguen en niveles normales, lo que preocupa es que hay menos personas que fiscalicen la comida. 💸 Con estos precios tan altos, ¿crees que vale la pena invertir en alimentos más costosos? Fuente: Axios

🇵🇷 Puerto Rico importa casi toda su comida: por eso estas 4 razones hacen que tu compra suba. ⚡ Energía: la guerra en Irán disparó los precios del combustible, y como casi todo lo que comemos llega en barco o avión, ese costo se monta en el precio final. 📦 Aranceles: las políticas comerciales de EE.UU. encarecen productos como los tomates mexicanos, y lo que sube allá nos llega más caro acá. 🌦️ Clima: sequías y enfermedades golpearon cosechas de frutas delicadas como los cítricos, y esos aumentos se sienten igual en la Isla. 🐄 Ganado bajo: con menos reses en EE.UU. y restricciones al ganado mexicano, la carne subió allá... y en tu nevera. 🎯 Cuatro fuerzas que pasan lejos, un mismo resultado en tu bolsillo: comer en Puerto Rico cuesta más. Fuente: Axios

📈 Los precios del súper subieron más de 18% desde 2022, y 2 de cada 3 personas sienten que están pagando de más. 🥩 La carne subió por la baja cantidad de ganado en EE.UU. y las restricciones al ganado mexicano por un brote de gusano barrenador. 🍅 Los tomates se encarecieron por los aranceles a la importación desde México. 🍊 Los cítricos y otras frutas delicadas subieron por el clima, con enfermedad y sequía en las cosechas. ⚡ Y encima, la energía disparada por la guerra en Irán encarece producir y transportar todo lo demás. 💵 ¿A ti se te van los chavitos en estos productos? Fuente: Axios

🦠 El brote de ciclosporiasis, una enfermedad diarreica causada por el parásito microscópico ciclospora, creció y ya está conectado en nueve estados de EE. UU., según un funcionario de los CDC. 📈 A los cinco estados iniciales (Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio y Virginia Occidental) se sumaron cuatro más: Illinois, Kansas, Oklahoma y Pensilvania. ⚠️ Los departamentos de salud reportan más de 12,000 casos este verano, la mayoría en Michigan, y de confirmarse que están enlazados sería uno de los brotes por alimentos más grandes del país en tres décadas. 🥬 Las entrevistas con pacientes apuntan a lechuga iceberg proveniente del centro de México como la fuente probable, mientras la FDA y las autoridades de salud de México investigan qué causó la contaminación. 🛒 La empresa Taylor Farms retiró del mercado lechuga rallada que se envió a restaurantes, servicios de comida y tiendas en 27 estados. 🥗 ¿Te preocupa que este brote siga creciendo y llegue a más estados? Fuente: CNN

🛒 La compra del súper subió, pero no todo por igual. Hay productos que se dispararon y otros que están más baratos de lo que crees. 🍅 Algunas verduras y carnes te van a doler en el bolsillo este verano, sobre todo si tienes barbacoa en mente. 🥚 Pero hay buenas noticias en el desayuno y varios trucos para ahorrar sin pasar trabajo. 👀 Dale swipe para ver qué subió, qué bajó y qué conviene comprar ahora mismo. Fuente: CNN

🍴 Tu compra del supermercado está más cara y un informe del Instituto de Estadísticas explica una de las razones: lo que paga Puerto Rico en aranceles por la comida que importa se multiplicó por cuatro en el 2025, pasando de $24.9 millones a $105.8 millones. 💰 Aunque el arancel se paga cuando el producto entra a la Isla y no en la caja del supermercado, ese costo casi siempre se le pasa al consumidor. Estudios estiman que entre 95% y 100% de ese golpe lo termina absorbiendo el que compra. 🏝️ Lo peor es que como Puerto Rico es una isla, no puede sustituir fácilmente esos alimentos produciéndolos aquí, lo que nos hace más vulnerables que a una economía continental. Y pega más duro a las familias de menos ingresos, que gastan una porción más grande de su presupuesto en comida importada. 🤔 ¿Has dejado de comprar productos por el aumento en el costo de alimentos? Fuente: Instituto de Estadísticas

🥚 En los últimos cinco años, los precios de los alimentos en Puerto Rico se han disparado un 38%, afectando incluso desayunos básicos que hoy cuestan casi un 30% más. 📊 Un estudio mostró que los aumentos más significativos se dieron en huevos y margarina, mientras que el almuerzo tradicional tuvo alzas marcadas en arroz, aceite y habichuelas. 🏪 Los supermercados enfrentan presión por a los aumentos y las pérdidas por merma y robos podrían llegar a $171 millones según estimaciones. 💡 Expertos señalan que la inflación se mantiene por efectos de los fondos federales inyectados tras la pandemia, aranceles, costos energéticos y transporte, y no se espera deflación que reduzca los precios. ⚡ Otro desafío para los negocios de alimentos es el aumento en la tarifa energética, que podría llegar a 40.658 centavos/KWh tras la reestructuración de la deuda de la AEE, impactando el costo final de productos y servicios. 📲¿Qué alternativas buscas para reducir el gasto en alimentos frente a estos aumentos? Fuente: El Vocero

🛒 Vivir en la zona metropolitana de Puerto Rico, incluyendo San Juan, Bayamón y Caguas, es un 2.5% más caro que en otras jurisdicciones de Estados Unidos. Si algo cuesta $100 en EE. UU., aquí cuesta $102.50. 🥨🥓 Comprar alimentos en la Isla es 10.7% más caro que el promedio estadounidense. ⚡📱 Además, el costo de energía y telecomunicaciones en Puerto Rico es uno de los más altos de EE. UU., ubicándose en la posición número cinco entre 281 zonas metropolitanas evaluadas. 🏠🩺 Sin embargo, la vivienda y servicios médicos básicos son más baratos que en Estados Unidos y una visita a un médico generalista es más económica que en la mayoría de jurisdicciones. 📊 A pesar del alto costo de vida, una familia en Puerto Rico con ingresos de $50,000 anuales puede consumir más que una familia con el mismo ingreso en estados como Nueva Jersey. 👀Dale swipe pa’ que veas una comparación de precios.  Fuente: Primera Hora

🥑 Los precios de los alimentos en EE. UU. subieron un 0.6 % en el último mes, la mayor alza mensual desde agosto de 2022. ☕ El café registró un aumento de 20.9 % interanual, mientras que los cortes de carne como los steaks subieron 16.6 %. 🍎 Frutas y verduras también aumentaron de precio: las manzanas subieron 9.6 % y los plátanos 6.6 %, con un incremento general de 2.3 %. 🌾 Expertos señalan que el mal clima, la escasez de trabajadores agrícolas y los aranceles podrían estar detrás de los precios altos. 📊 Se advierte que los precios de los comestibles pueden ser volátiles, y aún se desconoce si este aumento se mantendrá en el tiempo. 🏷️¿Has visto cambios en el precio del cafecito? Fuente: Axios

🍚 La senadora popular Ada Álvarez Conde propuso frenar el desperdicio de alimentos en Puerto Rico mediante cuatro proyectos de ley. 🛒 Una de las medidas busca que los supermercados donen productos a punto de expirar a entidades sin fines de lucro, en vez de botarlos. 🏫 También quiere que el gobierno deje de tirar comida buena a la basura, especialmente en agencias y comedores escolares. ¡Dice que ha visto bandejas de comida tiradas completas! 🌱 Otra propuesta convertiría propiedades abandonadas en huertos urbanos, para que cada pueblo tenga su propia especialidad agrícola. 🚨 Además, propuso que la seguridad alimentaria sea parte del plan de emergencia nacional, para que no se repita el caos de María con suministros perdidos. 📋 ¿Qué opinas de estas medidas? Fuente: Metro PR

🥦 Muchos adultos en EE.UU. están luchando por mantener una dieta saludable debido al alto costo de los alimentos, según una encuesta del Pew Research Center. El 90% dice que la comida sana ha subido de precio, y el 69% afirma que esto les dificulta comer bien. 🍔 Una gran parte del problema viene del alto consumo de alimentos de origen animal y ultraprocesados, que son caros y poco saludables.  🧠 Aunque muchos creen comer de forma saludable, los datos dicen lo contrario: más de un millón de estadounidenses mueren cada año por enfermedades relacionadas con la dieta, y los costos por mala alimentación superan el billón de dólares anuales.  ¿Crees que el alto costo de los alimentos saludables justifica que tantas personas en EE.UU. opten por una dieta basada en productos ultraprocesados, a pesar de sus riesgos para la salud? Fuente: CNN 

🌦️ El clima extremo en las principales regiones productoras de chile ha interrumpido el suministro, elevado los precios y, lo peor de todo, ha hecho que los chiles sean menos picantes. 🔬 Los científicos advierten que este no es un evento aislado, sino una tendencia a largo plazo que afecta otros alimentos. ☕ Las mezclas de café se están volviendo más amargas, los cocos más insípidos debido a lluvias erráticas y las altas temperaturas están afectando la calidad y cantidad de la repollo, ingrediente clave del kimchi coreano. 🌡️ La crisis climática ya está impactando lo que comemos. ¿Qué podemos hacer para proteger el legado de los alimentos? 🍴✨ Fuente: Bloomberg

👩‍💼🛒 La candidata presidencial demócrata Kamala Harris prometió que, de ser electa, en sus primeros 100 días en el cargo impulsará una prohibición federal sobre el aumento de precios en alimentos y productos de supermercado. 📈 Esta medida busca evitar que las empresas de alimentos aumenten injustamente los precios, en momentos en que muchos consumidores están preocupados por los altos costos a causa de la inflación. 💵 Harris también quiere otorgar a la Comisión Federal de Comercio (FTC) y a los fiscales generales estatales la autoridad para imponer duras sanciones a las empresas que violen esta prohibición. 🤑 Los precios de los alimentos han aumentado en un 25% entre 2019 y 2023, superando el aumento en otros bienes de consumo, de acuerdo con el Departamento de Agricultura federal. Sin embargo, se ha observado una desaceleración en el ritmo de estos aumentos. 🥚🛒 En julio, el índice de precios de alimentos en el hogar aumentó un 1.1% en comparación con el año anterior, marcando el noveno mes consecutivo de crecimiento por debajo del 2%. Sin embargo, el precio de los huevos aumentó un 5.5% debido a la escasez causada por brotes de gripe aviar y otros factores. 🥩 Harris también expresó su preocupación por la industria cárnica altamente consolidada, que está controlada por unas pocas empresas con un gran poder sobre sus proveedores. Además, prometió examinar de cerca las fusiones entre grandes empresas de alimentos. ¿Qué te parece esta propuesta? ¿Debería controlarse más la industria de alimentos? Fuente: Quartz

🗑️🚯Un 40% de los alimentos —o 100 mil millones de libras— se desperdician cada año en Estados Unidos, una situación que tiene graves consecuencias para el medio ambiente, el hambre y nuestros bolsillos. 🥦Ante esto, han surgido empresas y startups que plantean alternativas para que los alimentos no terminen en el basurero. 🥑Una de ellas es Too Good To Go, que se ha asociado con restaurantes, panaderías y supermercados para ofrecer bolsas de comida con descuento a través de su aplicación. 🍅Ahora también se está asociando con Whole Foods para que los clientes puedan recoger bolsas con alimentos “sorpresa” valorados en $30, pero pagando solo $9.99. 🥭Otra startup con alternativas es Misfits Market, que vende cajas de frutas y verduras "feas" pero perfectamente comestibles que de otra manera serían descartadas por su apariencia. 🍗Y Mill, una empresa de tecnología verde que vende contenedores que convierten los restos de comida en alimento para pollos. 🌱En Puerto Rico, la empresa TAIS propone recoger los desperdicios de alimentos en tu hogar para convertirlo en composta. ¿Qué te parecen estas propuestas? Fuente: Axios

🌍🌡️El cambio climático está afectando la producción de alimentos en todo el mundo, lo que ha llevado a un aumento en los precios de productos básicos como el trigo (+23%), el aceite de palma (+23%) y el azúcar (+9%). 🫒En Sicilia, por ejemplo, las altas temperaturas están afectando la producción de aceite de oliva, redundando en un alza en precios. 🌤️Aunque por milenios el clima, olas de calor, sequías, inundaciones, heladas, guerras y enfermedades han afectado los cultivos, los cambios permanentes en los patrones climáticos como resultado del cambio climático están reduciendo el rendimiento de los cultivos, exprimiendo la oferta y haciendo subir los precios. 🍊Tal ha sido el caso de las naranjas en Brasil, el cacao en África occidental y el café en Vietnam. 📈Según los expertos, el cambio climático también está afectando la inflación en general, ya que los precios más altos de los alimentos se traducen en un aumento en los costos de vida. 💵Esto es especialmente preocupante en países en desarrollo, donde los alimentos pueden representar hasta el 50% del índice de precios al consumidor. 🌳Algunos países pueden adaptarse a estos cambios mediante la adopción de cultivos más resistentes al clima. 🏦Hay quienes sugieren medidas como controles de precios y subsidios dirigidos, mientras que otros argumentan que los bancos centrales deben aumentar las tasas de interés para controlar la inflación. ¿Crees que se vienen más aumentos en el costo de los alimentos? Fuente: Financial Times

🚨 El Departamento de Agricultura estará distribuyendo cajas de alimentos a las familias afectadas por la reciente crisis de energía eléctrica en los municipios de Aibonito, Coamo y Santa Isabel. 🍎🥕🍊 Esta iniciativa forma parte del proyecto bajo los fondos del Programa Local Food Purchase Assistance Cooperative Agreement (LFPA), con una asignación de $18.2 millones para apoyar a las poblaciones desfavorecidas. 🗓️Mañana, martes 11 de junio, el personal de Agricultura estará en la Plaza Pública de Coamo desde las 9:00 a.m. para entregar las cajas de alimentos que incluyen frutas, verduras y otros productos frescos. 👀Mientras que el miércoles 12 de junio, se entregarán los alimentos en las Plazas Públicas de Santa Isabel y Aibonito a partir de las 10:00 a.m. 🍽️El secretario del DA, Ramón González Beiró explicó que se trata de alimentos no perecederos para ayudar a las personas que perdieron su compra por la falla en el sistema de energía eléctrica. ¿Eres uno de los que perdió la compra en estos municipios? #