✈️ Delta Air Lines dejará de servir comida y bebidas en sus vuelos cortos a partir del 19 de mayo. Si vas a viajar en Delta este verano, mejor empaca tus propios snacks. 🥪 Los pasajeros en vuelos de menos de 350 millas no recibirán nada, a menos que estén en primera clase. Un vuelo de Nueva York a Boston ya no incluirá servicio, mientras que uno de Los Ángeles a San Francisco sí. Afecta cerca del 9% de los vuelos diarios de Delta. 🥤 Pero Delta también amplía el servicio para clientes en Delta Comfort y Delta Main que vuelen 350 millas o más, así que un 14% de sus vuelos diarios gana servicio completo. Esto pone a Delta más estricta que la competencia: American y Southwest sirven sobre 250 millas y United sobre 300. ⛽ El trasfondo es la guerra con Irán y el alza del combustible para aviones, que puede llegar hasta un 30% de los costos operacionales. Las aerolíneas están subiendo precios y recortando rutas, y el colapso reciente de Spirit Airlines podría empujar las tarifas aún más arriba. 💧 ¿Para ti es justo que te quiten hasta el agua en un vuelo corto? Fuente: CBS News

📈 ¿Crees que en Puerto Rico los precios han cambiado? 🇺🇸 En Estados Unidos la inflación se mantuvo estable en diciembre: los precios subieron 2.7% en el año, igual que en noviembre. 🥦 Si quitamos alimentos y energía, la inflación “core” subió 2.6% anual, también sin cambios. 💵 El reporte muestra que los precios de la comida, seguros y necesidades básicas siguen altos, aunque la inflación general se ha suavizado desde el 2022. 🏦 La Reserva Federal mira de cerca estos números mientras decide si continúa bajando tasas o se concentra en el mercado laboral. ⚠️ Economistas advierten que los recortes de impuestos y la inversión en tecnología podrían empujar los precios al alza este año, aunque la tendencia general apunta a una inflación más baja. 🛒 ¿Qué producto básico te ha golpeado más el wallet últimamente: comida, transporte o servicios? Fuente: Wall Street Journal

🦃 Aunque el precio de los pavos al por mayor aumentó hasta 44% este año, muchos supermercados ofrecen descuentos o pavos gratis para atraer clientes y aliviar el costo del Día de Acción de Gracias. 🛒 Un conjunto de 11 productos básicos para la cena, incluyendo un pavo de 10 libras, papas, relleno y vegetales enlatados, cuesta $58.81, un 4.1% más que el año pasado. 📈 El aumento en los precios del pavo se debe a virus aviares y mayor demanda, mientras que la carne de res y ciertos productos enlatados se encarecieron por tarifas y otros factores climáticos. 💰¿Qué incluye tu menú de Acción de Gracias? 📲Desliza para ver algunos precios. Fuente: Prensa Asociada

🍎 Con la congelación de los beneficios del Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP) a partir del 1 de noviembre, 42 millones de personas podrían quedarse sin acceso a comida. 🥗 Organizaciones como Share Food Program reportan un aumento de solicitudes hasta 12 veces mayor que lo habitual, anticipando una demanda que no podrán cubrir solas. ⚠️ El gobierno detendrá los pagos de SNAP, afectando especialmente a familias de bajos ingresos que ya enfrentan inflación y recortes en otros programas federales. 🤝 Algunos estados y empresas, como DoorDash, buscan aliviar la crisis con ayudas temporeras y eliminación de tarifas para bancos de alimentos, pero los recursos siguen siendo insuficientes. 📉 Con la temporada navideña acercándose y los costos de alimentos y salud al alza, la presión sobre los bancos de alimentos podría intensificarse aún más, generando un posible colapso humanitario. 💰 ¿Qué te parece que la gente tenga que buscar ayuda alimentaria en el país más rico del mundo? Fuente: Axios

📄💸 Aunque la inflación general ha bajado respecto al 2022, los costos mensuales que no se pueden evitar siguen subiendo más rápido que los sueldos. 🏠Las rentas tuvieron la mayor alza desde el 2011. Actualmente los inquilinos gastan más del 30% de su sueldo en vivienda. 🛒Los precios de comida en supermercados tuvieron su mayor aumento desde 2022, en parte por tarifas comerciales. Familias reportan que productos básicos como pollo, huevos o pañales cuestan casi el doble de hace tres años. 🏥 El seguro médico se proyecta subirá al menos 9% el próximo año. Medicamentos caros, como los de la obesidad, y el fin de subsidios federales agravan el alza. 💼 Economistas advierten que ahora los salarios ya no alcanzan a cubrir el ritmo de los aumentos, y con un mercado laboral debilitándose, más familias se sienten atrapadas entre trabajar más horas o endeudarse para cubrir lo básico. 💵¿Has hecho ajustes para hacer frente a la inflación? Fuente: Washington Post

🧪 Un nuevo estudio sugiere que el medicamento para bajar de peso Wegovy, de Novo Nordisk, no solo ayuda a perder libritas, sino que también reduce los pensamientos intrusivos sobre la comida, conocidos como “food noise”. 👥 La investigación encuestó a 550 pacientes que usan Wegovy para evaluar cómo el medicamento afecta su relación con la comida y su bienestar mental. 🍽️ Después de iniciar el tratamiento, 46% menos personas reportaron pensar constantemente en comida, lo que indica que el fármaco podría ayudar a controlar los impulsos alimenticios. 🧠 Además, 64% de los participantes señaló una mejora en su salud mental, mientras que 80% adoptó hábitos más saludables, mostrando un efecto positivo más allá de la pérdida de peso. 💪 Expertos destacan que estos resultados demuestran que Wegovy puede ser una herramienta integral para mejorar la salud física y emocional, ayudando a las personas a vivir de manera más saludable y con mayor bienestar. Fuente: Wall Street Journal

🍽️ Recientemente se ha estado abordando un problema de salud pública que ha afectado a Estados Unidos durante 50 años: el tamaño de las porciones es demasiado grande. 🔍 Las porciones masivas en los restaurantes se han relacionado con la obesidad y todos los riesgos para la salud que conlleva. Además, los restaurantes en EE.UU. desperdician hasta 33 mil millones de libras de comida al año. 🍪 En detalle: En un estudio de principios de la década de 2000, los investigadores analizaron los alimentos servidos e identificaron que las galletas eran un 700% más grandes que las porciones estándar. Los platos de pasta eran un 480% más grandes. Los filetes, 224%. Los bagels, 195%. Es probable que esas porciones hayan crecido aún más en las últimas dos décadas. 🔭 Pero algo está cambiando, informa The New York Times. Algunos restaurantes ya han adaptado sus menús, ofreciendo porciones más pequeñas y más económicas. ¿Crees que comes porciones grandes? Fuente: The New York Times

🍓🥬 Los pescados, frutas rojas y vegetales de hoja verde pueden ayudarte a combatir la inflación. 🦠🥵 La hinchazón es el proceso en el que nuestras células luchan contra bacterias o virus invasores. Puede provocar enrojecimiento, calor y dolor. ⚠️ La inflamación crónica puede aumentar el riesgo de enfermedades graves como cáncer, problemas cardíacos, artritis y diabetes tipo 2. 🥩🍩 Aunque es difícil de diagnosticar, se sabe que alimentos procesados y azucarados están relacionados con esta condición. 🧐 ¿Qué alimentos te ayudan a sentirte mejor? Fuente: The New York Times

🔥 China acaba de experimentar su verano más caluroso de la historia, uniéndose a todo el hemisferio norte. Una severa ola de calor en India este año mató a más de 200 personas y puso presión sobre la red eléctrica del país. Las temperaturas abrasadoras en Japón el año pasado redujeron los volúmenes de la cosecha de arroz, generando un debate sobre seguridad nacional. 🌏 Los eventos de calor extremo se están volviendo más comunes en todo el planeta. Pero "Asia está llevando la peor parte", escribieron los economistas de HSBC Ines Lam y Frederic Neumann en un reciente informe. 🚜 Las temperaturas extremas pueden interrumpir la economía por: reduciendo la producción agrícola, dañando la productividad laboral y provocando cortes de energía que afectan a industrias vitales para las cadenas de suministro globales. ⚡ En Vietnam, los cortes de energía recurrentes en mayo y junio del año pasado fueron suficientes para recortar un 0.3% del PIB nacional. 🌾 Una ola de calor actual en la provincia suroeste de Sichuan, China, está asando los cultivos en una región que representaba aproximadamente el 5% de la producción de grano del país. 💡 Hace tres años, China experimentó "una tormenta perfecta" cuando las temperaturas especialmente altas contribuyeron a apagones en todo el país. ¿Sientes que el clima ha cambiado tu día a día? Fuente: Bloomberg

Son muchas las personas que cuestionan si de verdad existe la adicción a la comida. Hoy converso sobre el trastorno alimentario compulsivo o trastorno por atracón. Hoy converso con Sarai Ortiz de la Asociación Nacional de Desórdenes Alimentarios, la dietista Nicole Cruz y una persona adicta a la comida que comparte su testimonio.

💸El debate por el salario de los meseros en Puerto Rico ha llegado al foro federal en una demanda contra un restaurant en Guaynabo. 💰El pasado sábado, 13 de abril de 2024, cinco meseras y meseros radicaron una moción para unirse en demanda federal contra el Restaurante Bottles de San Patricio por impago de salarios y sus propinas. 🍴La demanda original fue presentada en abril del año pasado cuando un ex empleado de Bottles realizó una reclamación laboral por impago de salarios y propinas ascendentes a más de treinta mil dólares ($30,000.00). Luego de algunos trámites procesales, la querella original fue transferida a la Corte Federal y ahora solicitan unirse estos exempleados representados por la Lcda. Judith Berkan y la Lcda. Mary Jo Méndez Vilella. 🍾El restaurante Bottles ha sido multado en el pasado por DACO por imponer obligatoriamente cargos por servicios a sus clientes. El Tribunal de Apelaciones de Puerto Rico sentenció a Bottles en 2016 (KLRA201600924) a pagar las multas de DACO, quien había determinado que se trataba de propinas obligatorias disfrazadas en cargos por servicios. Tales actos llevó a la Legislatura a crear la Ley Núm. 300 de 2018 que prohíbe expresamente los cargos por servicios en los restaurantes. 🍾Desde entonces, Bottles modificó el cargo por servicio para que en la actualidad aparezca como una obligación cuando los consumidores ordenan alimentos o bebidas para comer en el interior del restaurante. 🧑🏻‍🤝‍🧑🏾La parte demandante indicó que “pese a saber de la ilegalidad de sus acciones, Bottles utiliza el porciento adicional que cobra a sus clientes por comer adentro del restaurante o “_for dining in_” para pagar el salario de sus empleadas y empleados. Lamentablemente, del cargo por servicio, Bottles se queda con una parte y la otra se la paga a sus trabajadores. Bottles ni siquiera paga el sub-salario mínimo de $2.13 la hora que exige la legislación federal y estatal para quienes reciben su salario a base de propinas”. 👀🗣️¿Has trabajado como mesera o mesero o en la industria de los restaurantes? ¿Qué opinas de esta demanda? ¡Comenta y comparte!

🇵🇷¡Y MIRA QUE EN PUERTO RICO SE ENCUENTRAN PAR DE 🐍 EN LOS MONTES! 🔬Los científicos están explorando el potencial de las serpientes como una fuente de alimento sostenible y nutritiva. 😱 👇Aquí te dejo lo nutritivo que son las serpientes y por qué, según el estudio, se deben de introducir a nuestra cadena alimenticia: 🍗 Alto contenido de proteínas: La carne de serpiente es una excelente fuente de proteínas. La proteína es esencial para el crecimiento y reparación de tejidos, así como para mantener la salud muscular y ósea. 💪 💧 Bajo en grasas: En general, la carne de serpiente tiende a ser baja en grasas, especialmente en grasas saturadas. Esto la convierte en una opción más saludable en comparación con algunas carnes rojas que pueden ser ricas en grasas saturadas, las cuales están asociadas con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares. 🥩 ⛏️ Alto contenido de minerales: La carne de serpiente puede ser rica en minerales como el zinc, hierro y fósforo. Estos minerales son esenciales para una variedad de funciones corporales, incluyendo la producción de células sanguíneas, el mantenimiento de huesos y dientes saludables, y el funcionamiento adecuado del sistema nervioso. 🥗 🔥 Bajo en calorías: En general, la carne de serpiente tiende a ser relativamente baja en calorías, lo que la convierte en una opción dietética adecuada para aquellos que buscan controlar su ingesta calórica y mantener un peso saludable. 🍏 🤔💭¿Cómo te comerías la serpiente? ¿En pincho, empanada o al horno?🐍 Fuente: Financial Times

Secretario de Agricultura señala a los supermercados por alza en algunos precios El secretario del Departamento de Agricultura, Ramón González Beiró, denunció que el elevado costo de muchos productos es responsabilidad de los propios supermercados, por los precios que emiten sobre ellos. Según el estudio “El Consumidor Conectado”, preparado para la Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución de Alimentos (MIDA), el consumidor puertorriqueño todavía muestra resistencia a la hora de comprar productos frescos, como las carnes, mariscos, frutas, vegetales y lácteos, debido a los altos precios. El problema es a tal punto que González Beiró adelantó que el Departamento de Agricultura comenzará próximamente una campaña para denunciar el alza en precio de estas cadenas. “Hoy estamos a expensas de lo que ellos (el supermercado) decidan los precios, pero queremos trabajar con ellos para que esos márgenes sean los adecuados”, sostuvo el titular de la agencia.